Компания MontyCafe занимается разработкой различных роботов. На современном рынке продаж уже имеются роботы-бармены, но чаще всего они представлены японскими и немецкими производителями промышленных манипуляторов.
MontyCafe сотрудничает с известной студией дизайна, которая создает новое поколение современных машин, способных изменить наше привычное представление о том, как можно продавать кофе. Робот представляет собой автоматизированную систему с оригинальным дизайном, предназначенную для торговых точек. Это новшество открывает новые способы продажи.
Компания решила сделать полностью своего робота, со своей технической и функциональной частью и оригинальным дизайном. Около года ушло на разработку, проектирование и тестирование манипуляторов. Несколько раз проект менялся из-за новых вариантов дизайна робота.
Разработка программы управления до сих пор продолжается и совершенствуется. В настоящий момент робот-бармен может подавать кофе, различные прохладительные напитки и конфеты на палочке, дальше планируется расширение функционала робота, чтобы он мог продавать мороженное и поп-корн.
В настоящее время робот-бармен может выдавать 120 напитков в час, но это не конечный результат, есть решения к увеличению количества выдачей в час. Например, обычная кофемашина готовит чашечку кофе в течение 1,5 минут, что естественным образом сокращает количество выдаваемых чашечек кофе. Напитки из сокоохладителей выдаются очень быстро и при добавлении выдач в киоске количество напитков в час может быть около 200 — 250.
На последнем мероприятии, где демонстрировалась работа робота-баристы, все посетители были в восторге. Больше всего восторгались дети, которые просто не отходили от робота и следили за каждым его движением. К сожалению, на этом мероприятии дети не получили конфеты на палочке от него — выдачу конфет наладили после окончания. Но у детей еще будет возможность получить сладости от робота.
В настоящее время готовится установка робота в один из ТЦ Москвы. Компания ищет партнеров в Москве и других регионах России, которым было бы интересно развивать сеть робо-кафе и устанавливать их в ТЦ и парках, тем более, что обслуживание робота и киоска в целом необходимо только в конце рабочего дня.
Такой способ продажи кофе можно использовать в любом месте.
Несомненно, установка мини-кафе с роботом привлекает большое количество клиентов. Компания готова и дальше развиваться в данном направлении, размещая роботов в местах с большим потоком людей.
Благодаря достижениям современной робототехники можно изменить привычное мировосприятие человека, автоматизировать продажу кофейных напитков, сломать устаревшую систему взаимодействия покупателя и продавца.
Компания не останавливается на достигнутом, и в планах разрабатывать новую версию робота-бармена, который будет готовить хот-доги, картошку фри и даже жарить блинчики.
Сейчас стоимость базовой комплектации около 1 млн рублей, в нее входит:
-
- Робот Монти
-
- Одна кофемашина
-
- Один сокохладитель
-
- Киоск.
Какие плюсы у кафе с роботом-бариста по сравнению с обычными кафе и вендинговыми автоматами по продаже кофе?
Кафе с роботом-бариста имеет ряд преимуществ:
-
- Самое неоспоримое — это привлечение внимания. Мы наблюдали, как посетители реагируют на наше мини-кафе с роботом. Никто не проходил мимо, всех завораживали его действия. С особенным восторгом к механизированному аппарату относились дети. Каждый ребенок хотел получить лакомство из механизированной руки.
-
- Автономность и длительный срок работы. Практически, робот может работать 24 часа, если не считать времени на обслуживание устройства.
-
- Хорошее качество кофе, по сравнению с вендинговыми аппаратами. Мы предлагаем на выбор качественное кофейное зерно нескольких сортов.
-
- Скорость обслуживания по сравнению с человеком намного выше. Также планируется запуск приложения для заказа кофе удаленно и точно по времени. Больше клиенты не будут стоять в очереди за любимым напитком.
Источник: http://www.robo-geek.ru/servisnye-roboty/robot-barmen-ot-montycafe