Для справки, сойлент (Soylent) – это растворимый в воде порошкообразный продукт, который по замыслу его создателя Роба Райнхарта должен стать полноценной заменой традиционной пище.
Однако, то, что оказалось хорошо американцам, пришлось не очень по вкусу жителям Туманного Альбиона. В прошлый четверг сойлент, но уже британского изготовления, появился в британской продаже с измененным химическим составом. Помимо семи замененных ингредиентов было также скорректировано содержание минералов и витаминов в соответствии с британскими санитарными нормами.
Сойлент не был признан и в Канаде в 2017 году после того, как Агентство по проверке пищевых продуктов выявило его несоответствие местным стандартам продуктов из категории «заменитель еды». Несмотря на мощную рекламное сопровождение, новый продукт продолжает подвергаться критике, в том числе и со стороны диетологов, которые предпочитают, чтобы люди ели все же натуральные фрукты и овощи.
Главный ингредиент сойлента – генетически модифицированный соевый белок, отчего напиток очень напоминает протеиновые коктейли, которые обычно предлагают завсегдатаям спортзалов и фитнес-салонов.
Европейским ответом американскому напитку стал британский продукт Huel, поступивший в продажу в 2015 году и заменивший, как утверждают его создатели, 28 блюд. Сегодня его можно приобрести через Интернет за 50 фунтов. Европейская версия сойлента продается через Amazon по цене 52 доллара за 12 бутылок.
Источник: https://www.techcult.ru/technology/5772-amrikanskij-zamenitel-edy-soylent