Японский борщ из автомата

В японских вендинг-машинах, в аэропортах, магазинах борщ в баночках продают уже не первый год. Рецептура традиционного русско-украинского «первого» блюда из капусты и свёклы, претерпела, правда, серьёзные изменения. Это уже фантазии на тему: томатный суп с кукурузой, гаспаччо с помидорами охдаждённый… Цена баночек сильноRead More

Гион Мацури – главный праздник Киото

Главный праздник старой столицы и один из самых крупных фестивалей всей Японии. Раньше все проводившиеся в стране праздники-мацури были сугубо религиозными. Со временем они превратились в японский вид народного гуляния, хотя и сохранили характерные признаки: молитву в синтоистском храме, парад переносных святилищ наRead More

Звёзды японского неба

Авиакомпания Japan Airlines (JAL) получила высший 5-звездный рейтинг на прошедшей в Лондоне церемонии вручения World Airline Awards. Японский национальный перевозчик также получил от Skytrax премию за лучшее кресло эконом-класса. Вот чем авиакомпания покорила специалистов из Skytrax:          Традиционное японское гостеприимство омотэнаси в небе иRead More

Шарики тамакона

Это традиционное японское блюдо называется тамакон. Такие шашлычки делают из клубней конняку, многолетнего растения семейства Ароидные. Их варят и сдабривают горчицей. На вкус тамакон напоминает вязковатые картофелины. Японцы любят это блюдо, часто включая в состав зимнего супа-ассорти одэн. Больше всего конняку выращиваютRead More

Бэнто с мраморной говядиной из Тоттори

Дорогущими подарками русских не удивишь. Особенно новых русских. И вправду: что привезти любимому начальнику или руководительнице из Японии на День рождения? Ведь, наверное, уже давно всё у них есть? И самурайский меч, и роскошное кимоно за тысячи долларов, и архипрестижные жемчужные украшенияRead More

Самый пунктуальный аэропорт планеты

Токийский Ханэда признан самым пунктуальным аэропортом мира в 2017 году, по мнению британской исследовательско-аналитической компании OAG. 89,75% рейсов вылетело из воздушной гавани без опозданий! Аэропорт расположен в 14 км к югу от центра японской столицы. Каждый год через него проходят более 75Read More

Свадьба в японских подсолнухах

В июле у подножия гор Яцугатакэ, что в префектуре Яманаси, распускаются подсолнухи. Самое время играть свадьбы, причём прямо в цветущих полях! Свадебный туризм – особенный сегмент туристической индустрии, в Японии он доведён до совершенства: специализированные агентства организуют церемонии в самых живописных уголкахRead More